RESOCONTI: Viaggi 1997

California 1997

di Stefano Caporali

Rapporto 4: La cena solitaria

Giovedì 13 febbraio 1997

Come saprete ho iniziato lo studio culinario esibendomi nella realizzazione di tre complicatissime portate:
Pasta aglio e olio
Pasta al sugo con pancetta
Pasta alla Carbonara
Le ricette sono state gentilmente fornite da Franca e Darius con l'aiuto del suo quasi collega Luigi.
Sono venute tutte e tre ma avendo sbagliato le dosi mi sono praticamente
spazzolato mezzo chilo di penne in due cene!
A breve tenterò l'esperimento "frittatona de pasta" stile Victor Village e "zucchine e gamberetti" stile Plaja de Aro su ricetta del solito semi-noto Luigi.
Ho pure lavato i panni: sto esagerando lo so ma vedrò di tornare presto alla normalità.
La palestra è caruccia così come il tavolo da ping pong. Ci avevano dato due racchette "bone per l'ammazzatora" ma presto me ne comprerò una professional, da Gran Signore insomma.
Ho visitato San Jose' e i dintorni di questo deserto. Nulla di speciale dovrò arrivare fino a San Fran (come lo chiamano qui) per vedere cose interessanti. Mi ha detto Andy, il mio angelo custode a lavoro, che per andare a Los Angeles ci vogliono sulle 5 ore di macchina oppure 60$ di aereo. Credo che sceglierò quest'ultimo. Sembra valga anche la pena di fare un salto a San Diego e a Las Vegas (ne dubitavate?)

Chissà che lì non ci scappi qualche frullata!
Ormai la fase di settlement, accasamento per chi come me non mastica l'inglese, è ultimata; rimane solo la visita alla lavanderia e poi è fatta.

Aneddoto del giovedi'.
Molto tempo fa, circa tre settimane, mi e' capitato di dover cenare da solo
cosi' sono andato al ristorante dell'albergo.
Arriva un cameriere che mi fa "howertinsiopuor today?" almeno questo e'
quello che ho capito io. In questi casi e' difficile scegliere la tattica
giusta ma supponendo che la prima cosa che ti dicono e' se va tutto bene o
come va una delle migliori risposte del mio repertorio e' "OK" che si
adatta ad ogni occasione! Cosi' ho sfoderato questa risporta quindi ho
chiesto una coca e il cameriere se ne e' andato apparentemente soddisfatto.
Dopo un cinque minuti arriva un altro inserviente e mi porta un piattone
immenso dicendo "appledkflksahdf" me lo mette davanti e se ne va'.
Il pasticcio ha una base di mele cotte sormontate da gelato. Comincio ad
avere dei dubbi sulla prima domanda che mi era stata fatta cosi' con
brillante deduzione ho capito che mi avevano chiesto se volevo il piatto
del giorno!!
Ormai era fatta e comunque una zozzeria vale l'altra e mi metto a mangiare
il pastrocchio che tra l'altro bastava per un reggimento.
Dopo un po' sento una signora lamentarsi con una cameriera la quale si
avvicina e mi chiede se va tutto bene. "Certo" rispondo ma quella si
allontana titubante. Cinque minuti e arriva il secondo cameriere (quello
che aveva portato il miscuglio). "Va bene l'appledkflksahdf ?". "Sure" ma
proprio sicuro non ero piu', qualcosa non quadrava. Ho capito l'arcano
quando un secondo piatto identico al mio e' arrivato dopo un quarto d'ora
alla signora lamentosa: le avevo rubato il piatto !!! Il cameriere aveva
sbagliato tavolo e io mi ero cuccato il piattone senza averlo ordinato !!!
La prima domanda era proprio del tipo "come va"!!!!
Alla terza domanda "Is it OK?" ho concluso in bellezza dicendo "It's
exactly what I would" poi ho finito velocemente ignorando gli occhi
dubbiosi dei vari inservienti coinvolti (quasi tutti) e della signora
(minacciosa). Mi sono defilato prima di dover dare ulteriori spiegazioni!

[...]

Qui è quasi estate, a pranzo fa un gran caldo e già esco senza giaccone.
Per quanto riguarda il lavoro mi hanno dato da fare una cosetta da nulla:
scrivere un documento in inglese sul processo di vendita di uno dei loro
servizi (e' finitaaa).

Telecom tace e non saprò mai se torno o meno.

[...]

Grande Italia! In ufficio è passato il Direttore del settore software e qualità annunciandomi il risultato finale di 1-0 che aveva sentito su l'internet radio. Ho visto il gol di Zola su Internet.

Per il Bartolo: mandatemi pure quelli che fate a calcetto visto che dici che sono spettacolari!!! Quelli che prendete invece no me li mandate sennò mi si riempie l'Hard Disk!

pag. 5